蘑菇不可以和什么炒？
番茄、
蘑菇不可以和番茄一起炒了吃，因为蘑菇里面含有大量的化学物质，容易和番茄中的类胡萝卜素在人体肠胃中发生反应。
蘑菇和什么菜不能一起吃
香菇+莴笋莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。香菇和西兰花二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。香菇和荸荠荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。香菇和口蘑香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。香菇和菜花二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。香菇和毛豆香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效，毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。
蘑菇跟香菜能不能一起吃
蘑菇和香菜可以一起吃的，这两种搭配是没有相克的食物。但菌类有些东西的搭配建议不要同食：
1、蘑菇与鹌鹑肉同食会引起中毒；
2、香菇和河蟹同食易引起结石症状；
3、香菇和西红柿同食会破坏类胡萝卜素；
4、香菇和鹌鹑蛋同食时面部易长黑斑；
5、金针菇和牛奶同吃可能会引发心绞痛；
6、金针菇跟驴肉同吃会腹痛、腹泻；
7、金针菇跟蛤同吃会破坏金针菇中的维生素B1，导致营养流失。。
蘑菇不能和什么一起吃
1、蘑菇是一种生长在木材上的真菌。营养丰富，素有“植物皇后”美誉；
2、蘑菇不能和河蟹一起吃，蘑菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状；
3、蘑菇与鹌鹑肉食物相克，不宜与鹌鹑肉同食，面部易长黑斑；
4、蘑菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
蘑菇和鱼豆腐能不能在一起吃
食用蘑菇有上千种，主要食用子实体部分，其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康，蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206、28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘；鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，主要由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成，与蘑菇同食不会产生不良化学反应，可以放心食用。
牛蛙能不能和蘑菇一起吃
蛙肉富含丰富的蛋白质，与蘑菇同食能促进消化。
牛蛙是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇，而且味道非常鲜美的食物，胃弱的人最适合吃牛蛙了。但是牛蛙是一种发物，所以当身体出现疾病的时候，比如有炎症，有增生，有痘痘等，最好不要吃，因为这种时候如果吃了发物，就会让病情更加的严重。除了牛蛙是发物以外，还有鸡蛋，海等荤腥膻骚的食物，还有韭菜、蘑菇之类的也都是属于发物，在患病期间都是最好不吃的，以免让病情加重。
牛蛙和柠檬不能一起吃，蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
蘑菇能不能和青菜一起吃
蘑菇和青菜可以放在一起炒。
食材：蘑菇适量、青菜适量、蒜苗适量、食盐适量、十三香适量、酱油适量、油适量、白糖适量、鸡精适量；
步骤：
1、将蘑菇洗净，并横切成片备用；
2、蒜苗洗净，只用蒜苗叶子，把蒜苗叶子切成小段备用；
3、炒菜锅加入适量的油烧至6成热，放入切好的蘑菇片，翻炒均匀；
4、加入切好的蒜苗叶子小段，一起翻炒烧煮；
5、依次加入适量的食盐、十三香、酱油，一起爆炒入味；
6、将新鲜的青菜洗净，并弄成段；
7、加入青菜段和适量的白糖，继续炒煮入味；
8、加入少许的鸡精，快速炒均匀，关火出锅即可。
蘑菇能不能和葱一起炒着吃
蘑菇和葱一起炒可以促进血液的循环。
具体做法如下：
主料：蘑菇300克、葱100克。
调料：香菜5克、盐3克、色拉油30克。
操作步骤：
1、将蘑菇洗干净，并将蘑菇切成片；
2、将蘑菇投入沸水锅中略焯一下；
3、捞出沥净水，再将蘑菇用精盐拌匀；
4、将葱洗干净，并切成薄片；
5、向锅中倒入适量的油，烧热；
6、将蘑菇片放入油锅中煎至外皮微脆；
7、将葱放入锅中；
8、炒熟后即可出锅，再撒上香菜末即可完成。
