洗猪肚怎么洗,又快又干净?
步骤/方式1
猪肚放水龙头冲洗一下 ,把白剽去掉 。
步骤/方式2
翻面稍微冲洗掉表面粘液。
步骤/方式3
放入烧开的水中,煮1分钟,用筷子翻面,再煮1分钟。
步骤/方式4
捞出来冷水冲洗。
步骤/方式5
用小刀刮掉表面脏东西。整个猪肚表面都刮一下 ,再里外冲洗几遍就可以了 。
步骤/方式6
处理好的猪肚 ,很干净。
猪肚子怎么洗干净?
步骤/方式1
脏猪肚,加水,用手挤掉上面的滑液。
步骤/方式2
把脏水倒掉,加入干净的清水,再洗一遍。
步骤/方式3
把脏水倒掉,把猪肚子里面翻出来。
步骤/方式4
把上面的肉和油剪下来,剪下来的油,用小碗装起来可以炸油炒菜。有人可能会认为这种油有气味,不能吃。在炸好要出锅之前滴三四滴食用醋进去,气味就可以清除了。
步骤/方式5
多余的油和肉清理干净,用清水清洗一遍。
步骤/方式6
再次翻过来
步骤/方式7
接一点水,把不好翻的有一小段肠子,利用水的压力把它挤出来。
步骤/方式8
加入水清洗一遍
步骤/方式9
这个时候可以加盐清洗了
步骤/方式10
加入盐,不要放水,用手搓。
步骤/方式11
粘液都洗掉了
步骤/方式12
这是剪下来的油,用来炸油的话,上面有小黑点都没关系。
步骤/方式13
烧一壶开水
步骤/方式14
把开水倒在猪肚子上
步骤/方式15
有的地方没烫到,用筷子帮一下忙。
步骤/方式16
烫了之后有一层白白的,我们要用刀刮掉。
步骤/方式17
用刀刮掉
步骤/方式18
刮了之后是这样子的
步骤/方式19
把白色的全部刮干净
步骤/方式20
用水清洗一下
步骤/方式21
大功告成
如何清洗猪肚
1、将猪肚剪一个小口子,把内层翻出来,用小刀把残留物刮干净;
2、准备4勺面粉,将面粉撒在猪肚表面,用手将面粉抹匀,中和猪肚里面的胃液,去除腥味;
3、不停搓揉猪肚,揉5分钟即可;
4、用温水冲洗,再用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉(注意不要划伤手指);
5、将猪肚再翻过去,重复清洗3次,最后将食盐抹在猪肚上,放置5分钟,再用清水冲干净即可。
猪肚怎么洗干净 如何清洗猪肚 猪肚的清洗方法
- 猪肚怎么洗干净 如何清洗猪肚 猪肚的清洗方法
- 怎样清洗猪肚才最干净1从市场上买回一个猪肚,粻稜纲谷蕺咐告栓梗兢记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均匀才可。2将猪肚剪一个小口子,把内面层翻出来,用小刀把上面的残留物刮干净,特别是黄色的东西,那个最脏,隐藏着很多细菌和病毒。3然后准备4勺面粉,不用太好的面粉,也可以是过期的面粉,面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液,去除腥味。4将面粉撒在猪肚表面,然后用手将面粉均匀的抹开,特别是猪肚的褶皱部位,那里是产胃液的地方,一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定,只要将猪肚全部覆盖住即可。5将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉,但是用力不能过大,以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。6用温水冲洗一下,用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉,用刀的时候要注意自己的手指,因为猪肚没有我们想象的那么厚,一不小心就容易戳到自己的手。7一切完毕后,然后将猪肚再翻过去,褶皱部位放在里面,将清水灌入其中,用手将之前剪开的口子捏在一起,不要让水流出来,轻轻晃两下,将清水从猪肚的喷门(前段的一个小的管道)中流出,重复3次即可。8最后将食盐抹在猪肚上,记住两侧都要抹上,放置5分钟,再用清水冲干净即可。这里食盐可以有效的杀灭细菌。END注意事项猪肚很脏,最好不要买已经做好的猪肚。一定要去正规的地方买猪肚。