巴氏杀菌牛奶能加热吗？
巴氏奶一般可以加热。
经过巴氏杀菌的鲜奶经过巴氏杀菌后，牛奶的卫生标准完全可以达到标准，而且不需要加热，温暖的巴氏杀菌牛奶可在寒冷天气下使用，也可用于胃肠功能较弱的人，如老人和儿童。135℃以上的超高温灭菌过程杀死了有害细菌和益生菌，严重破坏了牛奶中的水溶性维生素和营养素。85℃巴氏杀菌鲜奶的巴氏杀菌工艺避免这些问题，保证牛奶的活性生命物质和营养，更有利于钙的吸收。
经过加工的巴氏杀菌鲜奶保质期短，需要冷藏，饮用时可直接食用。可以适当加热，但加热后应立即饮用，以免变质。
小学四年级的孩子，喝牛奶的话是巴氏奶补钙效果好还是纯牛奶效果好？
牛奶粥是根据它的加工方式不同，所以产生出不同的牛奶。在众多牛奶当中，巴氏奶是最好的，他的保质期短，但是它的营养价值保留的比较多，所以小学四年级的学生喝牛奶的话，最好是喝巴氏牛奶，巴氏牛奶的补钙效果和蛋白质的含量都是很高的
巴氏杀菌牛奶可以直接饮用吗
可以直接饮用。巴氏杀菌牛奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是在规定的时间内，采用72℃-85℃的恒温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。巴氏杀菌牛奶经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却。
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热，但是加热的温度不宜过高，因为过高的温度可能会导致牛奶的营养物质流失。加热巴氏杀菌鲜牛奶可以姜牛奶倒入杯中，然后再将杯子侵泡在开水中加热，还可以自身加热，加温巴氏鲜奶的溫度最好是在30-35℃中间，不可以超出40℃。
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热吗
巴氏杀菌鲜牛奶可以加热，加热巴氏杀菌鲜牛奶的温度最好掌握在30到35度之间，不能超过40度。因为加热时间越长，温度越高，其营养物质流失越严重。
巴氏杀菌鲜奶是指采用巴氏灭菌法加工的牛奶，用75℃到85℃的巴氏低温杀菌工艺，保证牛奶安全饮用的同时最大限度地保留牛奶的活性生命物质和营养，更利于钙质的吸收。
一般我们可以通过产品标识和牛奶储存环境，判断牛奶是否为巴氏杀菌鲜牛奶。通过牛奶包装袋上的标识进行辨别，产品名称应该写上鲜牛奶或巴氏鲜牛奶，加工工艺应该标明是巴氏灭菌。巴氏牛奶需要在2℃~6℃下冷藏保存，保质期一般在3~7天。
巴氏杀菌的牛奶能在微波炉里加热吗
微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。 如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。
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- 最好两三岁再喝这个。
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