食用油过期了还能吃吗没开封(过期食用油如何处理)

过了保质期的食用油并未拆封还能不能吃？

应该是不能吃了，现在生产的食用油，大都是从植物中提炼加工出来的，按照说明是有一定的保质期的，理论上食用油过了保质期，无论开不开封，都是不能食用的。

食用油过期怎样处理？

1、如果食用油刚刚才过保质期几天，而且是从来没有开封过的崭新的食用油。

2、可以试着打开瓶盖，仔细闻闻有没有异味，然后试着炒菜吃一点点。

3、如果食用油已经过期有一段时间了，可以用来做皮肤滋润，用食用油涂抹滋润效果不错。

4、食用油过期了，虽然不能食用，可以用干净抹布抹一点食用油擦在皮鞋上，使皮质鞋子重新恢复光泽。

5、制作饲料和制作肥皂都需要用到食用油，对于过期的食用油，可以把过期食用油送给饲料厂或者肥皂厂。

6、家里的电器或者门锁生锈了，在生锈处涂抹一点点，就可以让生锈的地方重新恢复如新。

7、食用油已经过期很久了，绝对不要冒险尝试吃掉，有可能会食物中毒。

食用油过期两年没拆封还能吃吗

食用油过期两年没拆封不能吃了，食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。

油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。

未开封的食用油过期还能吃吗

食用油与其它食品一样，也有保质期，而食用了过期的食用油会对人体产生危害。食用油最怕的是氧化、酸败，生成哈喇味。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。所以不管是开封还是没开封的食用油一旦过期都不要吃了。

正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。

过期的食用油还能吃吗

食用油与其它食品一样，也有保质期，食用过期的食用油会对人体产生危害，过期的油有些营养成分丧失或变质，所以无论任何食品都应在所规定的有效期内食用，以防影响身体健康。

从外观看，优质油颜色适中，味道清淡柔和，这是通过精心选料和合理加工而成的。相反，油品颜色深并不代表油浓，而可能是精炼程度低、杂质多的缘故。选购油脂还应注意其生产日期和保质期，一些瓶装食用油没有标明保质期，但并不表示食用油可以无限期存放。

食用过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害，所以，过期的食用油不能吃。