香菇炖肉炖多长时间?
30分钟左右
食材用料
猪肉1000克,香菇300克,葱10克,姜10克,香叶1片,白糖15克,味极鲜10克,盐15克
做法步骤:
1/5 把猪肉切块,放入冷水浸泡30分钟,去除血。
2/5 锅内放冷水,泡过的猪肉焯水。去腥,去杂质
3/5 焯好捞出,锅内放白糖,熬糖色
4/5 糖都好,放入肉翻炒
5/5 锅内加水加香菇,加盐味极鲜,葱姜香叶炖制30分钟。
猪肉炖蘑菇的做法?
1、食材:五花肉500克、柿子椒1个、蘑菇5-8个、盐适量、食用油适量、五香粉适量、鸡精适量、老抽适量、生抽适量、八角2个、花椒10粒、姜1块、蒜2瓣、白糖适量、大葱1段、料酒适量、耗油适量。
2、准备好食材,五花肉蘑菇洗净。
3、锅中放入适量的清水,五花肉冷水下锅,煮至用筷子能扎烂即可。
4、姜,蒜切碎,大葱切斜丝,八角,花椒洗净备用,蘑菇,红椒切块。
5、五花肉煮熟后,用刀切成薄片。
6、锅中放少许油,放入切好的五花肉,炒至出油。
7、碗中放入适量的盐,五香粉,鸡精,老抽,生抽,料酒加半碗水调成汁。
8、到出多余的油,放入八角,花椒爆香。
9、再倒入大葱,姜,蒜炒出香味,在一起翻炒均。
10、倒入切好的蘑菇,一起翻炒,加入兑好的汁。
11、烧至汤汁微微粘稠时,加入红椒块,炒至断生。
12、出锅装盘。
山蘑菇炖肉怎么做
1、夹心肉切大片,鸡翅切成两节。
2、蘑菇切厚片,西兰花切成小朵,蒜切片。
3、煎锅放半汤匙菜籽油烧热,放入肉片,撒入少许盐和黑胡椒粉,煎至两面上色,盛入较深的炖锅里。
4、鸡翅也加入盐和胡椒粉两面煎上色,盛入炖锅里。
5、煎锅放入蘑菇加入少许水翻炒变软后,盛入炖锅里。
6、酱汁加入水一起倒入炖锅里,加入蒜片。大火烧开后,转小火盖上盖子炖25分钟。
7、大火烧开,加入西兰花煮2分钟。加盐和黑胡椒粉调味即可。
黄干蘑菇炖肉的做法
制作干蘑菇炖肉所需要的主料有:夹心肉 、鸡翅、蘑菇、冰冻西兰花、大蒜、黑胡椒酱、菜籽油、盐、黑胡椒粉等。
具体做法如下:
1、把夹心肉切成大片,干蘑菇用温水抛开并切成厚片备用,西兰花切成小朵,蒜切成片。
2、将煎锅中放半汤匙菜籽油烧热,放入肉片,撒入少许盐和黑胡椒粉,煎至两面上色后盛入较深的炖锅里。
3、煎锅放入鸡翅加入盐和胡椒粉两面煎至上色,盛入炖锅中。
3、煎锅放入蘑菇和西兰花加入少许水翻炒变软后,盛入炖锅中。
4、将酱汁加
吃了蘑菇炖肉,还有喝了黑豆稀饭,还能不能吃芒果?
- 可以这些食物之间没有化学反应,可以吃。
吃了蘑菇炖肉,还有喝了黑豆稀饭,还能不能吃芒果?
- 可以这些食物之间没有化学反应,可以吃。